Le gingembre est l’une des épices les plus bénéfiques et les plus populaires dans le monde puisqu’elle est et demeure toujours traditionnellement utilisée dans la cuisine indienne et asiatique. Dans cet article, nous vous proposons une ancienne recette thérapeutique à base de gingembre…
Cette épice magique dispose d’une incroyable panoplie de pouvoirs thérapeutiques sans oublier qu’elle est efficace pour rétablir en particulier les problèmes de rhumes, de la grippe, de toux, de l’arthrite et des maux d’estomac également. Généralement, ne croyez jamais que le gingembre n’est bon que pour pimenter vos plats !
Le gingembre : Des bienfaits incontestables !
L’une des vertus les plus méconnues du gingembre est certainement celle qui concerne l’amélioration de la digestion. En effet, selon certaines études, la racine posséderait des propriétés qui aident à accélérer le fonctionnement du métabolisme.
Qui plus est, la plante provoque une sensation de satisfaction chez la personne qui en consomme régulièrement. Il a aussi des propriétés brûle-graisses, recommandées pour certaines hygiènes alimentaires.
En outre, le gingembre fournit un grand soulagement en cas de douleurs dans le dos et des muscles, ainsi que les niveaux de cholestérol et de sucre dans le sang élevé.
De nombreuses études ont confirmé que cette épice est d’une grande aide dans le cas de l’arthrite dégénérative ou de la polyarthrite rhumatoïde et toute sorte de douleur chronique. Elle empêche également l’apparition et le développement d’un cancer et stimule la circulation sanguine de manière significative…
Voici comment préparer un traditionnel remède à base de gingembre pour traiter des problèmes de santé innombrables :
Ingrédients :
- 200 grammes de gingembre (pelé et haché finement)
- 50 ml de jus de lime.
- 1/2 tasse d’eau gazeuse
- 50 grammes de miel biologique
- 450ml d’eau filtrée.
Méthode de préparation :
Vous devriez faire bouillir l’eau et lui ajouter le gingembre dans un premier temps. Ensuite, faites cuire ce mélange à feu très doux pendant 5 minutes et retirez-le du feu après ce délai en le laissant refroidir pendant 20 minutes.
A ce stade, il faudra filtrer le sirop dans un bol à part. Mélangez une demi-tasse de l’eau de gingembre avec une demi-tasse d’eau gazeuse et ajoutez-y le jus de lime et le miel pour sucrer le sirop naturellement.