Pour manger, nous devons tous cuisiner, et parfois nous nous retrouvons face à de petits désagréments comme un légume qui commence à mûrir rapidement, un plat en sauce très salé, ou encore être face à un œuf sans savoir s’il est frai ou non. Dans cet article, nous vous proposons justement de découvrir des astuces que nos grand-mères connaissent toutes et qui nous permettront de nous sauver la mise un bon nombre de fois.
Pour augmenter la durée de vie de vos légumes :
Il suffira de déposer un peu de papier absorbant dans votre réfrigérateur, cela permettra d’absorber l’eau et ainsi de ralentir le processus de maturation.
Pour maintenir frais des produits laitiers :
Il vous suffira de placez vos pots de yaourt ou de crème fraîche à l’envers, et ainsi le petit lait se formera au fond et la prolifération des bactéries sera moins importante.
Pour identifier un œuf pas frais :
Il vous suffira de le mettre dans un verre d’eau, si celui-ci reste à la surface c’est que vous pouvez le jeter.
Pour évitez que le sucre et le sel durcissent :
Il vous suffira de placer le sucre dans votre réfrigérateur, ou encore dans un sachet hermétique avec un morceau de pomme durant 0 minutes. Pour le sel, vous pouvez simplement placer quelques grains de riz dans son récipient.
Pour ramollir votre fromage :
Pour ramollir votre fromage après une longue période au réfrigérateur vous pouvez simplement l’embaumer de beurre ou encore d’huile.
Pour conserver une plaquette de beurre :
Pour conserver une plaquette de beurre optimalement, placez-la dans un sachet hermétique et ainsi vous pourrez le garder jusqu’à 6 mois sans qu’il puisse absorber les odeurs.
Pour faire pétiller votre champagne :
Pour faire pétiller votre champagne, mettez dans la bouteille deux minutes avant de servir deux grains de raisin.
Pour obtenir un pudding en mousse :
Pour obtenir un pudding en mousse, remplacez l’eau par de la crème fouettée.
Pour retrouver l’onctuosité du miel :
Pour retrouver l’onctuosité du miel faite le chauffer au bain –marie.
Pour rattraper un plat trop salé :
Pour rattraper un plat trop salé, mettez dans la sauce un morceau de pomme de terre, cela permettra d’absorber le sel après avoir laissé mijoter durant 10 minutes. Si votre plat est trop gras, placez le au frais, retirez la couche de gras qui sera au dessus et le tour est joué !
Pour obtenir une viande tendre :
Pour obtenir une viande tendre, il vous suffira de la placer dans une marinade constituée de bière, de jus de citron, de jus de tomate ou encore de jus d’ananas.
Pour éliminer un goût de brûlé :
Pour éliminer un goût de brûlé, placez dans votre sauce une petite cuillère de beurre d’arachide et le goût aura totalement changé.
Si vos fruits de sont pas assez mûrs :
Si vos fruits de sont pas assez mûrs, il vous suffira de les mettre dans un sac congélation avec une pomme et laissez poser durant une nuit. Cela permettra d’accélérer le processus de mûrissement.
Pour éliminer les mauvaises odeurs :
Pour éliminer les mauvaises odeurs dans vos récipients en plastique, placez des feuilles de journal durant une nuit et laissez reposer. Toutes les mauvaises odeurs auront disparu !
Pour nettoyer votre vaisselle :
Pour nettoyer votre vaisselle ces astuces vous sauveront la mise ! Pour laver une poêle cramée, laissez-la tremper dans un mélange de sel, bicarbonate de soude et d’eau durant une nuit. Utilisez de l’alcool pour nettoyer vos ustensiles en acier, ou encore du ketchup pour ceux en cuivre. Les résultats seront sensationnels !