Il faut toutefois intégrer les pâtes dans un régime alimentaire équilibré et éviter de les accompagner d’une sauce grasse ou de fromage…

Alors que l’été approche, beaucoup commencent à se faire à l’idée de perdre un peu de poids. Pour y arriver, rien de mieux que le sport mais l’alimentation a aussi un rôle à jouer.

Longtemps rejetées dans les régimes, les pâtes pourraient faire leur retour dans les assiettes minceur. En effet, des chercheurs de l’hôpital Saint Michael de Toronto (Canada) estiment que consommer régulièrement des pâtes pourrait aider à perdre du poids.

Des pâtes pendant trois mois

Les résultats de leur étude ont été publiés dans le British Medical Journal, ce mercredi. Pour mener à bien leur projet, ils ont demandé à plus de 2.000 personnes de ne consommer que des pâtes comme source de glucides sur une durée de trois mois.

Résultat : en mangeant trois demi-tasses de pâtes par semaine, les participants ont perdu environ 500 grammes. Comment expliquer ce phénomène ? Les pâtes sont des glucides mais elles possèdent un faible indice glycémique, ce qui n’augmente pas de façon importante le taux de sucre dans le sang.

Les sauces grasses à éviter

Toutefois, il faut éviter d’accompagner son plat de pâte avec du fromage ou d’une sauce grasse. De quoi redonner le sourire aux Français qui souhaitent perdre du poids sans changer fondamentalement leurs habitudes alimentaires.

Pour rappel, nous consommons environ huit kilos de pâtes par an et par personne dans l’Hexagone, rappelle Le Point. Un chiffre cependant bien loin des Italiens qui en mangent en moyenne 23,5 kilos.

5 salades légères et colorées pour être en forme tout l’été

Salade healthy : salade thaïe

Colorée, savoureuse et healthy, la salade thaïe a tout bon. On mélange sans prise de tête carottes râpées, chou rouge, poivron, citron vert, coriandre, avec du poulet pour assurer un minimum de protéines, le tout saupoudré de sésame.

Une recette équilibrée, savoureuse et colorée qui invite au voyage.

Salade healthy : Salade fraîcheur

Une salade légère, gourmande et colorée qui associe sans fausse note avocat, concombre, tomate et feta avec du persil et un filet d’huile d’olive. Une recette qui continue d’avoir du succès.

Culte.

Salade healthy : Salade de poisson

Une salade équilibrée qui associe la douceur de l’avocat, à des feuilles de mâche, à des dés de saumon grillés, à quelques dés de gruyère et à un peu de ciboulette pour le goût.

Fraîche et gourmande, cette salade généreuse est 100% healthy

Salade healthy : salade complète

On aime l’idée de compartimenter son saladier avec des produits ultra-frais. On s’amuse avec des tomates, du poulet grillé, un avocat, de la salade verte, un peu de persil et du quinoa pour l’énergie. 100% nature, 100 % healthy.

Une salade gourmande et complète.

Salade healthy : Salade d’été

Rapide, facile et colorée, cette salade qui mêle harmonieusement câpres, cornichons, poivrons rouges et jaunes, relève à merveille une tranche de rôti froid ou un poisson blanc grillé.

Une salade estivale goûteuse et croquante qui met du soleil dans l’assiette.