L’American Institute for Cancer déclare sur son site Web :

« La recherche a montré que la plupart des cancers peuvent être évités. Les scientifiques estiment maintenant que 60 à 70 pour cent des cancers sont tous évitables grâce à l’information actuellement disponible et à de simples changements dans l’alimentation et le mode de vie. »

En gardant cet énoncé à l’esprit, cet article traite des changements que vous pouvez apporter à votre mode de vie alimentaire quotidien pour non seulement améliorer votre santé, mais aussi vous aider à éviter les toxines qui peuvent augmenter vos risques de cancer.

 

1. Boîtes revêtues de BPA : Cet ingrédient que l’on trouve dans les plastiques durs et les résines est utilisé pour enrober les boîtes de conserve en métal. Des études en laboratoire sur des cellules et des animaux ont établi un lien entre le BPA et le cancer, l’infertilité, le diabète et l’obésité. À moins qu’un produit en conserve ne soit étiqueté sans BPA, il est susceptible de contenir du bisphénol-A (BPA). Le BPA est également présent dans de nombreux produits plastiques et composites dentaires.

 

2. Aliments fumés : Les nitrates et les nitrites agissent comme agents de conservation pour empêcher les aliments de s’abîmer, ils ajoutent aussi de la couleur aux viandes. Une fois cuits, les nitrites et les nitrates se transforment en sous-produits appelés composés N-nitroso, tels que les nitrosamines et les nitrosamides. Les composés N-nitroso sont associés à un risque accru de cancer.

 

3. Poissons d’élevage : Selon Food and Water Watch, les poissons d’élevage contiennent des niveaux plus élevés de polluants chimiques que les poissons sauvages, y compris les BPC, un cancérogène connu. En raison du surpeuplement des piscicultures, les poissons sont plus sensibles aux maladies, ce qui augmente l’utilisation d’antibiotiques. Ils sont également plus sensibles au pou du poisson, ce qui signifie qu’ils sont également traités avec des pesticides.

 

4. OGM : Malheureusement, les OGM (organismes génétiquement modifiés) ont infiltré notre approvisionnement alimentaire à un rythme alarmant. Les aliments OGM devraient être évités. Recherchez les étiquettes sans OGM sur les aliments. Pour en savoir plus sur GMOS et ses risques pour la santé, consultez la section Technologie responsable.

 

5. De la viande grillée : Les hydrocarbures aromatiques polycycliques, ou HAP, sont produits par certains types de combustion, comme la combustion du charbon ou du bois. Un problème supplémentaire est créé lorsque la graisse de la viande s’égoutte sur un feu, créant une éruption et de la fumée, ce qui permet aux HAP de se fixer à l’aliment que vous cuisinez augmentant ainsi votre risque d’exposition cancérigène.

 

6. Huiles hydrogénées : Les huiles hydrogénées, aussi appelées gras trans, sont un produit fabriqué par l’homme. Ces huiles ont une structure chimique qui a été modifiée pour empêcher le produit de rancir afin d’augmenter leur durée de conservation. La Harvard School of Public Health note que les gras trans favorisent la suractivité et l’inflammation du système immunitaire et sont liés aux maladies du cœur, aux accidents vasculaires cérébraux et au diabète, entre autres maladies chroniques. En plus d’être extraits chimiquement de leur source, les produits chimiques sont également utilisés pour masquer l’odeur et modifier le goût de l’huile.

 

7. Les maïs soufflé pour micro-ondes : Ces sacs sont doublés de perfluoroalkyls, d’acide perfluorooctanoïque (APDFOA) et de sulfonate de perfluorooctane (SPFO) pour empêcher l’huile de tremper dans l’emballage. Lorsqu’ils sont chauffés, ces produits chimiques s’infiltrent dans le maïs soufflé ; lorsqu’ils sont ingérés, ils deviennent des contaminants sanguins. L’APDFO a été associé à des tumeurs des organes animaux (foie, pancréas, testicules et glandes mammaires chez le rat) et à une augmentation du cancer de la prostate chez les travailleurs des usines d’APDFO.

 

8. Les fruits et légumes non biologiques : Les cultures conventionnelles sont cultivées avec des pesticides, des herbicides et des semences OGM. Tout cela est dangereux pour votre santé. Pour en savoir plus sur les dangers de la consommation d’aliments conventionnels, lisez le « Guide d’achat des pesticides dans les produits » de 2015 de l’EWG.

 

9. Les aliments transformés : Les viandes salées ont tendance à être riches en nitrites, des agents de conservation qui peuvent, en grande quantité, augmenter potentiellement votre risque de cancer de l’estomac et d’autres cancers. Les aliments transformés sont généralement pleins de farines blanches, de sucres, d’huiles, de couleurs, d’arômes et d’autres ingrédients malsains.

 

10. Les sucres raffinés : Les chercheurs ont trouvé des liens entre le sucre et de nombreux problèmes tels que les niveaux malsains de lipides sanguins, les faibles taux de HDL, le risque accru de maladie cardiaque, les taux élevés de triglycérides sanguins, l’obésité, la suppression immunitaire, l’arthrite et bien d’autres maladies. Les cellules cancéreuses se développent grâce au sucre.

 

11. La soude/ les boissons pour sportifs : Il n’y a aucune valeur nutritive à boire de la soude ou des boissons pour sportifs. Ces boissons contiennent du sirop de maïs à haute teneur en fructose, du sucre, des colorants, de l’huile végétale bromée (un agent ignifugeant), de l’aspartame et d’autres produits chimiques. Ils privent votre corps de vitamines et de minéraux dont il a tant besoin.

 

12. Isolat de protéines de soja :  90 à 95 pour cent des fèves de soja cultivées aux États-Unis, utilisées pour créer l’isolat de protéines de soja, sont « Roundup ready », ce qui signifie qu’elles ont été génétiquement modifiées pour résister aux herbicides. Selon l’American Dietetic Association, les isolats de protéines de soja contiennent des anti-nutriments qui peuvent développer ou retarder la capacité de l’organisme à digérer les aliments et à les absorber dans le sang. Le soja subit un processus de fabrication hautement industriel de lavage à l’acide dans des cuves en aluminium. Ce dernier est très toxique pour le système nerveux et les reins.

 

13. Le sucre:  Les cellules cancéreuses se développent grâce au sucre et à tout aliment qui le transforme, comme les céréales, les pâtes, les glucides, le pain et la plupart des fruits. Donc, pour ceux qui veulent éviter le cancer, l’élimination du sucre est la clé. Pour ceux qui cherchent à rester en bonne santé, une alimentation équilibrée qui comprend des fruits n’est pas un problème aussi important.

 

14. Farine blanche : Les grains cultivés commercialement commencent avec des graines traitées avec un fongicide. Les plantes sont ensuite pulvérisées avec des pesticides. Ils sont récoltés et stockés dans des bacs enduits d’insecticides. Cela augmente votre charge toxique. Les grains sont ensuite traités dans des rouleaux à haute température et à grande vitesse. L’oxyde de chlore sous forme de bain de chlore gazeux est utilisé comme agent de blanchiment et de vieillissement. Ce que vous obtenez, c’est un amidon dépourvu de nutriments et plein de toxines.