Vous n’avez pas besoin d’un verger pour cultiver vos propres fruits à la maison. Pommiers et fraises, rhubarbe et figues prospéreront tous dans un jardin britannique
Si l’espace est limité, essayez de faire pousser vos fruits dans des conteneurs. Vous pouvez même faire pousser des fraises dans des paniers suspendus! Voici notre infographie sur les dix premiers arbres et plantes fruitières faciles à cultiver. Dirigez-vous vers le bas de la page pour l’infographie complète, ou faites défiler pour un peu plus d’informations sur chacun.
Des fraises
Tout le monde aime la saveur fraîche et juteuse des fraises chauffées au soleil cueillies directement dans le jardin. Si polyvalent qu’ils peuvent être cultivés dans des conteneurs, des paniers suspendus, et des jardinières, ou plantés directement dans le sol. Développez notre pack « Prolongez la saison » pour assurer un approvisionnement abondant en fraises juteuses et sucrées tout au long de juin et juillet.
Framboises
Les framboises à fructification d’automne sont autoportantes, vous pouvez donc les planter dans des conteneurs ou en touffes dans votre jardin. Cette culture peu exigeante peut être récoltée de la fin de l’été au début de l’automne pour un délicieux dessert. Ils sont simples à entretenir – il suffit de tondre les cannes au niveau du sol en février et nous attendons avec impatience une autre récolte juteuse!
Myrtilles
Si vous souhaitez cultiver des fruits dans des conteneurs, essayez les bleuets. Fleurs parfumées au printemps, feuillage d’automne aux couleurs ardentes et cultures nutritives de bleuets frais à la fin de l’été – que demander de plus à une plante? Tout ce dont ils ont besoin, c’est d’un sol acide (éricacé), que vous pouvez acheter dans votre jardinerie locale. Les myrtilles demandent peu d’entretien et fructifient après environ 3 ans – et en attendant, font une plante de terrasse très attrayante. Si l’espace est restreint, essayez la variété compacte Blueberry ‘Top Hat’. Arrosez les bleuets avec de l’eau de pluie car la chaux dans l’eau du robinet réduira l’acidité du sol au fil du temps.
Figues
Pour un avant-goût de la Méditerranée, pourquoi ne pas cultiver vos propres figues? Ils devront être cultivés contre un mur chaud et ensoleillé orienté sud / ouest, et se cultiveront mieux lorsque leurs racines sont restreintes – ils sont donc parfaits si vous voulez essayer de cultiver des fruits dans des conteneurs. Vous aurez besoin d’un peu de patience car les figues commencent à se former à l’automne et ne seront pas prêtes à être récoltées avant l’été suivant! Mais le goût des figues fraîchement cueillies et chauffées au soleil vaut bien l’attente.
Groseilles à maquereau
Parfaites pour tout potager, les groseilles à maquereau sont suffisamment polyvalentes pour être récoltées tôt pour les sauces savoureuses, ou laissées sur le buisson pour mûrir et sucrer pour les gâteaux, les crumbles et les cordiaux – ou les manger directement du buisson, fraîches et délicieuses. Essayez pour la douceur juteuse à la peau rouge, ou pour les gros arbustes qui produisent des fruits idéaux pour la cuisson.
Pommes
Un pommier bien établi est un véritable atout, et il y en a une pour tous les jardins. Choisissez soigneusement votre pomme en fonction de vos goûts et de la taille de votre jardin. Si l’espace le permet, choisissez deux variétés qui se polliniseront mutuellement. Dans les petits jardins, essayez de faire pousser des arbres fruitiers dans des bacs. Une famille naine Apple possède 3 variétés différentes sur le même arbre – tout simplement parfait pour un récipient sur le patio. Ou si vous avez envie de quelque chose de vraiment différent, un pommier passe-partout créera un véritable sujet de discussion!
Mûres
Du fourrage pour les fruits de haies dans votre propre jardin! Cultivez des mûres dans ce coin rugueux derrière le hangar, ou laissez-les grimper sur une vieille clôture inesthétique – faire pousser vos propres fruits ne peut pas être plus simple. Ces fruits délicieux poussent presque partout et n’ont pas besoin de beaucoup d’attention. Former les tiges sur des fils pour les rendre plus faciles à récolter – si vous ne souhaitez pas être piqué, essayez une variété sans épines comme Apache.
Honeyberries
Ce fruit inhabituel regorge d’antioxydants et les baies de bleuet font une délicieuse gâterie cueillie directement dans la brousse. Les airelles sont des plantes résistantes et incroyablement robustes, vous n’aurez donc pas besoin de les chouchouter. Pour obtenir les meilleurs rendements sur les savoureux Honeyberries, faites-les pousser par paires pour augmenter la pollinisation.
baies de Goji
Souvent décrites comme un «super aliment», les baies de Goji sont riches en nutriments, avec une saveur de réglisse sucrée. Malgré leur nom exotique, ces arbustes robustes sont étonnamment résistants et poussent dans presque toutes les positions ensoleillées – même les zones côtières venteuses. Ajoutez des baies de Goji aux céréales et aux jus pour bien commencer la journée.
Groseilles
Les groseilles, les cassis et les cassis sont des fruits doux parfaits pour décorer les desserts, faire des confitures et des gelées, ou pour ajouter aux sauces. Ils gèlent bien aussi pour que vous puissiez savourer le goût de l’été pendant les mois d’hiver. Si vous manquez d’espace, essayez notre groseille ‘Rovada’ qui est formée comme un cordon, c’est donc un fruit doux parfait pour la culture en conteneurs.