Nous le savons tous, les légumes c’est bon pour la santé. Il est vrai que notre organisme nécessite un apport en fruit et un légume afin de s’approvisionner en nutriment. Cependant il est important de savoir que de nos jours nous pouvons trouver des légumes génétiquement modifiés. Par exemple les tomates sont les premières à en subir les conséquences.
Nous vous proposons dans cet article une astuce qui vous permettra de reconnaître une tomate génétiquement modifiée.
Mais au juste, une tomate génétiquement modifiée c’est quoi ?
Nous pouvons parler de tomates génétiquement modifiéz si celle-ci a subi des manipulations génétiques dans le but d’accélérer sa croissance ou encore son taux de pectine.
C’est en 1994, au Québec que la tomate modifiée genetiquement a été introduite sur le marché des légumes. La tomate a subi des interventions afin que ces gènes soit modifié et ainsi ce qui a permis de retarder son mûrissement.
L’astuce pour pouvoir identifier une tomate génétiquement modifiée :
Il est important de savoir que tous les légumes ainsi que les fruits possèdent des codes et justement lorsque ces derniers ont été manipulé génétiquement un code composé de 5 chiffres apparaîtra sur l’étiquette. Le code commencera par un 9 si le légume et le fruit n’ont pas été génétiquement modifiés. En revanche si celui-ci a subi des interventions génétiques les 5 chiffres de son code comment commenceront par un 8.
Il faudrait donc veiller à ce que nous achetons tout en sachant que 80 % des légumes ainsi que des fruits sont génétiquement modifiées dans les pays européens.