McDonald’s est un géant américain des Fast-food et de la consommation rapide et délicieuse dont la notoriété est tellement globalisée que la marque est implantée un peu partout dans le monde. Dans cet article, nous avons décidé de vous faire part de la liste exhaustive de tous les ingrédients de ce géant américain pour que vous puissiez avoir une idée claire de ce que vous mangez dans leurs magasins …
Certains disent que la bouffe de Macdo est malsaine, d’autres la défendent alors qu’une troisième catégorie trouvent leurs menus étranges, mais continue malgré cela d’y aller en famille ! En tout cas, les hamburgers de Macdo sont particulièrement bons, mais que personne ne puisse dire ce qui s’y trouve réellement.
Les menus de McDonald’s, un danger alimentaire ?
Récemment aux États-Unis, 550 médecins et professionnels de la santé aux États-Unis ont publié une lettre ouverte à l’encontre de McDonald’s. La pétition a été donnée la veille de la réunion annuelle des actionnaires et dirigeants de McDonald’s à Chicago. Ils veulent que la multinationale abandonne sa mascotte emblématique : Ronald McDonald.
Leur souhait est également de voir disparaître les petits jouets qui accompagnent les Happy Meals, menus pour enfants qui, à l’image des autres menus, proposent une nourriture trop grasse, trop salée et trop sucrée.
La restauration rapide satisfait, comme celle de McDo, un besoin essentiel de notre société moderne et super active : manger vite. Les plats servis très rapidement, la possibilité d’emporter sa nourriture, et ce même sans quitter son véhicule, correspond aux attentes d’une clientèle suractive et pressée. Pour l’anecdote, dans certains fast-foods à Tokyo, on ne paye pas la quantité de ce que l’on mange mais le temps que l’on passe à table ! Mais qui a-t-il réellement dans un hamburger de McDo par exemple…
Voici ce que contient réellement un hamburger de McDouble : (Des ingrédients aussi étranges qu’indigestes) :
Voici ce que contient réellement un hamburger de McDouble : (Des ingrédients aussi étranges qu’indigestes) :
1. Le pain (ou pain hamburger)
Le pain hamburger contient les éléments suivants :
Farine enrichie (farine de blé blanchie, farine d’orge maltée, niacine, fer réduit, mononitrate de thiamine, riboflavine, acide folique, enzymes), eau, sirop de maïs riche en fructose, sucre, levure, huile de soja et/ou huile de soja partiellement hydrogénée, contient 2% ou moins des ingrédients suivants : sel, sulfate de calcium, carbonate de calcium, gluten de blé, sulfate d’ammonium, chlorure d’ammonium, améliorant de pâte (stéaroyl lactylate de sodium, émulsifiant, acide ascorbique, azodicarbonamide, monoglycérides et diglycérides, monoglycérides éthoxylés, phosphate monocalcique, enzymes, gomme de guar, peroxyde de calcium, farine de soja), propionate de calcium et de sodium (conservateurs), lécithine de soja.
2. Du fromage :
On retrouve du du lait, de l’eau, de la crème et du citrate de sodium dans le fromage américain fondu pasteurisé et qu’utilise McDonald’s dans ses hamburgers. On y trouve également 2% ou moins d’acide citrique, d’acide sorbique (un conservateur), de sel, de phosphate de sodium, d’acide lactique, de pyrophosphate de sodium, d’acide acétique, d’arôme naturel, de lécithine de soja et de colorants.
3. Le ketchup :
Le Ketchup de McDo n’est pas vraiment extrait des tomates, mais n’est le résultat de colorants et d’additifs ayant la saveur des tomates avec du sirop de maïs à forte teneur en fructose, en arômes, en eau et en sel.
4. Les galettes de bœuf dans les hamburgers :
Cette viande utilisée dans un hamburger de McDo contient de l’acide carminique, une substance obtenue à partir d’un insecte rouge aidant à teindre les aliments. Les galettes de viande de ces sandwichs peuvent également contenir de la L-cystéine, un acide aminé synthétisé à partir de plumes de canards ou de cheveux humains pour aromatiser la viande.