Le gingembre est généralement utilisé pour raviver la saveur de nos plats, cependant nous en avons oublié que cette épice est depuis de nombreuses années utilisées dans la médecine traditionnelle. Outre tous ses bienfaits sur la santé, le gingembre, s’il est consommé de manière régulière, empêcherait le développement du cancer. Selon une étude publiée par le Journal of Food and Chemical Toxicology, la teneur du gingembre en gingerols,paradols, et shagaols empêcherait au cellule cancéreuse de se développer.
En réalité la consommation de gingembre serait d’une extrême efficacité sur le cancer de la prostate ainsi que des ovaires.
Le gingembre et le cancer de la prostate
Il suffira de consommer quotidiennement 100mg de gingembre par kilogramme du poids corporel pour que les cellules cancéreuses de la prostate stoppent leur évolution. Une étude publiée dans British Journal of Nutrition confirme les faits précédents et affirme, qu’après avoir réalisé une expérience que chez 56% des sujets, les cellules cancéreuses avaient considérablement diminué.
Ils rapportent : « la présente étude est le premier rapport pour décrire l’identification et l’évaluation détaillée de l’activité in vitro et in vivo anticancéreuse de l’extrait de gingembre dans la gestion thérapeutique du cancer de la prostate chez les humains. »
Le gingembre et le cancer des ovaires
Ce serait dans la racine du gingembre que le remède se trouverait. En effet, d’après une étude publiée par BMC Complementary and Alternative Medicine, la consommation de gingembre ralentirait la production des cellules cancéreuses mais pas seulement car d’après une recherche de l’université du Michigan, le gingembre pourrait détruire de manière définitives les cellules cancéreuses.
Comment le consommer ?
Il suffirait de consommer seulement 4g quotidiennement pour obtenir les effets. Vous pouvez le mélanger à vos plats, ou le consommer en infusion. Il n’est tout de même pas recommandé aux femmes enceintes d’en consommer.