Vous aimez le concombre ? Ça tombe bien, car celui-ci est une véritable mine de bienfaits ! Possédant des propriétés anti-inflammatoires, celui-ci est également capable, selon de récentes études, d’inhiber la croissance de cellules cancéreuses ! Le concombre serait-il le légume le plus bénéfique qui existe ?
Hydrater votre corps, traiter le diabète, réguler la tension artérielle, améliorer la vue ou encore réguler votre cholestérol… voici entre autres les incroyables pouvoirs du concombre. Consommé en grande quantité en France (près de 137 000 tonnes de concombres consommés chaque année) comme partout dans le monde, le concombre est riche en bienfaits et en vertus santé.
Découvrez sans plus attendre ce que le concombre fait à votre organisme !
- Il hydrate votre corps :
Avec ses 96% d’eau, le concombre vous hydrate durablement. C’est l’aliment parfait à consommer en jus ou en eau détox. A consommer sans modération lors de longues journées d’été (8 à 10 verres d’eau au concombre). Sachez que le concombre peut également hydrater votre peau. Il suffit de frotter une tranche sur les zones sèches ou irritées…
- Il prévient et lutte contre le diabète :
La consommation de concombre augmente souvent la production d’insuline dans notre corps, pour le plus grand bonheur des personnes diabétiques ! Il permet en effet de réguler le taux de glucose dans le sang… De nombreux médecins recommandent régulièrement à leurs patients diabétiques de consommer quotidiennement du concombre.
- Il vous permet d’avoir des reins en bonne santé :
Le concombre réduit considérablement la quantité d’acide urique dans le sang. Riche en vitamines et en minéraux, le concombre protège vos reins et les maintient en bonne santé.
- Il soulage les douleurs musculaires et articulaires :
Courbatures, torticolis, douleurs musculaires, crampes, tendinites… avant d’aller consulter votre médecin, pensez à consommer du concombre pour soulager vos douleurs musculaires et articulaires. En effet, le concombre est réputé pour renforcer nos tissus osseux et musculaires !
- Il renforce nos ongles :
Ce légume aux mille et une vertus apporte une forte hydratation à vos ongles. Il renforce et nourrit en profondeur les cuticules. Il hydrate également vos mains et fait disparaitre les peaux mortes et disgracieuses quand il est utilisé comme exfoliant.
- Il fait disparaitre la mauvaise haleine :
Riche en eau, le concombre réduit considérablement l’inflammation de la cavité buccale. Il élimine les bactéries présentes dans cette partie du corps qui sont responsables de la mauvaise haleine. Pour ce faire, il faut croquer un concombre et le mâcher lentement.
Le concombre prévient le cancer :
Et oui, le concombre arrive bel et bien à prévenir le cancer du sein, de l’ovaire, de l’utérus mais aussi de la prostate ! Le concombre contient des composés appelés polyphénols lignanes tels que le pinorésinol ou encore le lariciresinol. Le concombre possède une forte contenance en phytonutriments, et plus particulièrement en curcubitacines (puisque faisant partie de la famille des cucurbitacées). Ces dernières sont très prisées pour leurs vertus anti-cancer.
- Le concombre régule la pression artérielle :
La consommation régulière de concombre améliore considérablement l’état de santé des personnes atteintes d’hypertension. Les minéraux tels que le potassium et le magnésium contribuent efficacement à contrôler la tension artérielle et même à prévenir les maladies cardiovasculaires.
Recette pour 4 personnes :
Si vous souhaitez vous rafraichir et vous faire plaisir tout en profitant de tous les bienfaits de ce légume miracle, optez pour un jus détox à base de concombre. Pour cela, il vous faudra :
- 1 concombre
- 2 pommes vertes
- 1 branche de céleri
- 20 feuilles de menthes préalablement lavées
Pelez le concombre (épépinez votre légume si vous le souhaitez), puis coupez le en morceaux. Faites la même chose avec les pommes. Ensuite, lavez et coupez la branche de céleri.
Passez ces ingrédients à la centrifugeuse pour obtenir une consistance onctueuse. N’oubliez pas d’ajouter les feuilles de menthe et mixez le tout ! A présent, il ne vous reste plus qu’à profiter des bienfaits de cette boisson bonne mine en famille…