Le sucre est une drogue, tout comme l’alcool et le tabac, il doit donc être sérieusement contrôlé. Lorsque nous consommons trop de sucre, le système immunitaire s’affaiblit, ce qui nous rend plus vulnérables aux germes, aux virus et aux bactéries nocives. D’autre part, le sucre réduit le désir de manger des aliments nutritifs tels que les légumes, ce qui peut entraîner des carences nutritionnelles, et provoquer le surpoids voire l’obésité.
L’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) a déjà mis en garde contre la consommation excessive de sucre : la quantité recommandée pour une alimentation saine devrait être inférieure à 6 cuillères à café par jour (moins de 25 grammes).
Les effets du sucre sur le corps peuvent varier en fonction de son origine ; le fructose (fruits et légumes) et le glucose (glucides raffinés, biscuits et pain), ce dernier est le plus dangereux.
Comment le sucre affecte votre santé ?
La performance du cerveau se dégrade
Un régime riche en sucre endommage le cerveau et réduit sa capacité de stocker de nouveaux souvenirs ou connaissances pour une plus longue période.
L’insuffisance rénale
Une grande quantité de sucre fait souffrir les reins car elle les oblige à faire plus d’efforts pour filtrer le sang. Des années de filtration excessive de sucre peuvent provoquer une insuffisance rénale.
Les douleurs articulaires
La consommation de sucre en excès provoque une inflammation cellulaire qui augmente la douleur articulaire.
Réduit la sensation de satiété : Le sucre active les zones de plaisir du cerveau, ce qui diminue le sentiment d’être satisfait en mangeant.
Accélère le vieillissement : Cet aliment diminue la production du collagène et de l’élastine, deux substances qui donnent à la peau une apparence saine et jeune.
Gain de poids : L’excès de fructose et de glucose est transformé en graisse dans le foie, ce qui augmente les risques d’obésité et de diabète de type 2.
Oxydation des cellules : Le sucre accélère le processus d’oxydation des cellules. Cela peut développer des maladies du foie, une insuffisance rénale et la cataracte.
Déclenche une addiction : Consommer du sucre conduit à la libération de la dopamine, le neurotransmetteur qui provoque l’envie de plus de la substance qui produit le plaisir.
Faible énergie : Bien que la consommation excessive de glucose provoque une sensation d’énergie, nous devons garder à l’esprit qu’il s’agit d’un effet de courte durée, car il arrive souvent que la «chute» provoque un grand épuisement.
Suivez cette cure détox de 7 jours pour éliminer le sucre de votre corps
1er jour
Petit déjeuner : épinards avec du fromage, des œufs cuits au four et un thé vert sans sucre
Collation du matin : une poignée d’amandes crues
Déjeuner: poivrons cuits au four, salade verte et un filet de poisson vapeur
Dîner: épinards avec poulet farci cuit, salade de concombre avec fromage feta
2ème jour
Petit déjeuner: 2 œufs cuits ou une tasse de flocons d’avoine avec des amandes, des baies et des graines.
Collation du matin: Une poignée de noix
Déjeuner: poivrons aux épinards et poulet
Collation de l’après-midi: légumes crus
Dîner: épinards sautés, poivrons, champignons, laitue et un filet de dinde
3ème jour
Petit-déjeuner: Smoothie banane et beurre d’arachide
Snack: 2 blancs d’œufs durs
Déjeuner: salade de tomates, poivrons, laitue avec vinaigre et de l’huile d’olive et un filet de poisson au four
Collation de l’après-midi: Frittata à la feta
Dîner: soupe légère aux légumes et poulet grillé avec quelques herbes fraîches
4ème Jour
Petit-déjeuner: Une tranche de pain complet grillé, une tranche de ricotta et un thé vert sans sucre
Collation du matin: une pomme
Déjeuner: salade de poulet grillé à la coriandre et légumes verts sautés
Collation de l’après-midi: céleri avec du beurre de cacahuète – sans sucre
Dîner: Courgette au four et poulet mijoté
5ème jour
Petit-déjeuner: 2 œufs cuits ou une tasse de flocons d’avoine avec des amandes, des baies et des graines.
Collation du matin: légumes crus à la feta
Déjeuner: salade verte avec des tomates, poivrons (avec du vinaigre et de l’huile d’olive extra vierge), et soupe de légumes
Collation de l’après-midi: Salade de fromage feta, tomates
Dîner: Poisson au four et haricots verts
6ème Jour
Petit déjeuner: Une tranche de pain complet grillé, ricotta et un thé vert sans sucre
Collation du matin: légumes crus à la feta
Déjeuner: poivrons aux épinards et poulet
Collation de l’après-midi: une poire
Dîner : Pilons de poulet au citron et à l’ail et nouilles à la courgette
7ème jour
Petit déjeuner: Champignons, épinards sautés et œufs brouillés, un thé sans sucre
Collation du matin: ½ tasse de fromage cottage
Déjeuner: Nouilles de courgettes et soupe légère aux légumes
Collation de l’après-midi: Une poignée d’amandes crues
Dîner : Salade de haricots verts et pilons de poulet