Si le gingembre est à la base une plante que l’on ne trouvait qu’en Chine aujourd’hui c’est une épice ce que l’on retrouve dans toutes les cuisines européennes.
Si le gingembre est utilisé par certains à des fins culinaires c’est aussi une épice qui est utilisée pour ses vertus et bienfaits.
Le gingembre et ses vertus médicinales
Le gingembre est une épice que l’on retrouve dans de nombreux remèdes traditionnels comme par exemple dans la médecine arabe, chinoise ou encore indienne.
Nous pouvons consommer le gingembre de différentes manières que ce soit sous forme de jeu, pour rehausser la saveur des plats, dans un thé ou tout simplement lorsqu’il est confit.
Le thé au gingembre s’avère être un excellent remède pour la fatigue mentale mais aussi physique point il permettrait entre autres de pouvoir gérer les situations stressantes mais pas seulement nous vous proposons de découvrir les effets miraculeux de la consommation de gingembre :
1. Un remède contre le cancer
Une étude réalisée par les chercheurs du centre de cancer de l’Université de Michigan a permis de constater que la consommation de gingembre permettrait d’éliminer les cellules cancéreuses des ovaires.
2. Réduire l’inflammation
Grâce à sa teneur en général, le gingembre permet de lutter contre les inflammations cellulaire. Par ailleurs d’après de nombreuses études il serait efficace pour lutter contre l’arthrite, contre les douleurs musculaires ainsi que pour soulager la douleur.
3. Pour calmer une nausée
inutile de prendre des médicaments pour calmer une nausée matinale puisque le gingembre sera tout aussi efficace. Il suffira de consommer un comprimé de 200 mg chaque 4h.
4. Pour calmer une toux
Une infusion de gingembre de citron et du miel permettra de soulager de la toux ainsi que des angines.
5. Pour améliorer son système digestif
Consommer 250 mg de gingembre par jour permettrait d’améliorer considérablement la digestion.
La mastication régulière de gingembre permettrait de soulager des tensions musculaires mais aussi de stimuler l’appétit ainsi que d’empêcher les nausées.