Les gens jettent tout le temps des pelures de banane en pensant que seule la chair contient tous les bienfaits pour la santé.

Mais ce n’est tout simplement pas vrai. En fait, jusqu’à la moitié des nutriments d’une banane se trouve dans la peau !Donc vous gaspillez souvent sans réfléchir au moins la moitié de ce que tu avez acheté en terme de banane.

Dans de nombreuses régions du monde, les pelures de bananes sont mangées tout le temps. Certaines personnes ont même trouvé des façons intéressantes d’utiliser la peau.

Et aujourd’hui, les gens découvrent que les pelures de banane peuvent aussi aider à perdre du poids.

Comment la peau de banane vous aide à perdre du poids

La chair d’une banane de taille moyenne contient des nutriments essentiels qui aident à gérer son poids :

  • 12 % de vos fibres quotidiennes, ce qui facilite la digestion et peut aider à réduire votre risque de diabète.
  • 17% de votre vitamine C, qui est importante pour votre système immunitaire
  • 20 % de votre vitamine B-6, qui aide l’organisme à transformer les aliments en énergie
  • 12 % de votre potassium, qui aide au développement des cellules, des tissus et des organes dans tout l’organisme.
  • 8 % du magnésium, qui est important pour la production d’énergie de l’organisme et la régulation du glucose et de la tension artérielle. Le fait de manger la peau avec la chair vous donne encore plus de ces nutriments « [La peau] contient des quantités élevées de vitamine B6 et B12, ainsi que du magnésium et du potassium. Il contient également des fibres et des protéines « , a déclaré à LiveScience Laura Flores, nutritionniste de San Diego.

Vert ou jaune ?

Vous avez probablement déjà entendu parler des avantages et des inconvénients de manger des bananes mûres ou non mûres. Quand il s’agit de perte de poids, le vert est votre meilleure option.

Elles contiennent plus de probiotiques, qui sont excellents pour aider votre santé digestive. De plus, les pelures vertes peuvent aider à augmenter les taux de sérotonine et de dopamine, ce qui vous fait vous sentir bien. Cela peut vous aider à gérer votre alimentation émotionnelle.

Mais vous pouvez toujours utiliser une peau jaune pour perdre du poids si vous préférez quelque chose de plus sucré.

Les meilleures façons de manger la peau de banane ?

En général, les pelures de fruits contiennent des concentrations plus élevées de phyto-nutriments, qui ont tendance à leur donner un goût amer.

Mais il y a de délicieuses façons de les manger.

-Vous pouvez couper les deux extrémités de la peau et la jeter dans votre smoothie.

-Ajoutez tous les autres ingrédients que vous aimez.

-Vous pouvez faire bouillir votre peau et faire du thé à la banane !

-N’hésitez pas à faire preuve de créativité et à essayer différentes recettes.

-Une dernière chose à se rappeler avant de manger des pelures de banane est de toujours s’assurer d’acheter des produits biologiques afin de limiter votre exposition aux pesticides.

-Et assurez-vous de bien les laver avant de les utiliser.