L’hyperglycémie a plusieurs causes : La sédentarité et le manque d’exercice physiques, une alimentation déséquilibrée, certains médicaments, certaines maladies, le stress…Elle ne signifie pas nécessairement un état de diabète, mais provoque des symptômes qui doivent être détectés : Augmentation de la sensation de soif, bouche sèche, mictions plus fréquentes surtout la nuit, une faim constante, une prise de poids inexpliquée, une fatigue extrême inexpliquée.
Une peau séchée et irritée, des démangeaisons, difficultés à la cicatrisation, et des infections récurrentes. La vision est parfois floue, on a une difficulté à se concentrer, et l’humeur est instable.On retrouve parfois un problème d’impuissance.
Pour éviter l’état d’hyperglycémie, et abaisser un taux élevé de sucre dans le sang, il faut adopter des aliments à faible indice glycémique .Cet indice est un repère indiquant la réponse glycémique du corps à l’ingestion d’un aliment :en effet certains aliments augmentent rapidement le taux de sucre sanguin, d’autres induisent une réponse modérée et constante dans le temps.
Cet indice va de 0 jusqu’à 100,
100 étant l’indice du glucose pur.Il faut donc privilégier des aliments à faible indice glycémique,car ils n’induisent pas l’hyperglycémie, retardent la faim contrôlent l’appétit,et aident à la perte de poids.En voici quelques-uns :
- Entre 40 et 50 : Céréales complètes sans sucre , Jus de pamplemousse sans sucre ,Jus d’orange sans sucre ,Petits pois en boîte ,Sauce tomate
- Entre 30 et 40 : Orange, Pêche, Pomme, Yaourt nature, Lait, Ail, Carottes crues, Poire, Haricots verts, Lentilles brunes, Chocolat noir avec au moins 70% de cacao
- Entre 20 et 30 : Aubergine, Jus de citron sans sucre, Asperge, Brocoli, Champignon , Courgette , Choux , Fenouil , Noix de cajou ,Oignon.