Les dattes sont le fruit du palmier dattier et sont un régal doux et délectable souvent désigné comme bonbon de la nature. Excellents substituts du sucre, les dattes sont des fruits capables de fournir d’importantes quantités de nutriments à l’organisme.
Les dattes sont délicieuses et parfaites pour la santé. Ils contiennent de grandes quantités de potassium, de fibres, de magnésium et de vitamine B6. Il n’y a donc pas besoin de se sentir coupable si vous les utilisez pour assouvir votre envie de sucre.
La santé cardiaque :
Les nutriments que contiennent les dattes, à savoir le magnésium, le potassium et la vitamine B6, sont tous importants pour une alimentation saine et équilibrée. Le potassium aide à réguler les impulsions électriques qui maintiennent un rythme cardiaque stable et contrecarre l’effet du sodium sur votre tension artérielle.
Le magnésium fait en sorte que les muscles du cœur et des vaisseaux sanguins se relâchent, facilitant l’écoulement du sang dans tout le corps et abaissant la tension artérielle. La vitamine B6 aide à éliminer l’acide aminé homocystéine de votre sang, qui est liée à des risques plus élevés de maladies cardiovasculaires.
Les dattes et le cholestérol :
Les dattes peuvent également aider à réduire les niveaux de cholestérol en augmentant votre apport en fibres. Elles contiennent environ 6,7 grammes de fibres par portion de 100 grammes et environ 27 pour cent de l’apport quotidien recommandé. Les dattes sont riches en une fibre appelée bêta-glucane, qui peut réguler le cholestérol de plusieurs façons.
Les dattes et l’AVC :
L’AVC est la quatrième cause de décès dans le monde, environ 130 000 meurent d’un AVC chaque année aux États-Unis. Donc, vous serez heureux d’apprendre que la douce petite datte est faite pour aider à combattre cette condition avec une composition de 696 milligrammes de potassium (20 pour cent de l’apport quotidien recommandé) par portion 100 grammes.
Les dattes et la tension artérielle :
Même s’il n’y a pas un seul aliment «magique» qui abaisse la tension artérielle, selon le Dr Frank M. Sacks et le Dr Hanna Campos, ajouter des fruits séchés à votre régime, comme les dattes, les pruneaux et les raisins secs, aident à maintenir un régime plus équilibré qui abaisse la tension artérielle.
Diarrhée et constipation :
Un autre grand avantage des dattes est qu’elles traitent à la fois la diarrhée et la constipation. Il a déjà été mentionné que les dattes sont riches en fibres. C’est cette fibre qui permet à vos intestins de bouger tout en donnant du volume aux selles. Donc, si vous rencontrez un problème avec l’une de ces conditions, les dattes sont un moyen efficace pour y remédier.