Le gingembre est une épice très utilisée en Asie pour rehausser la saveur des plats. Pourtant le gingembre ne serait pas utile seulement en cuisine puisque nous pourrions l’utiliser en temps que remède pour se soigner de nombreuses maladies . Nous vous proposons de découvrir à travers cet article les nombreux bienfaits du gingembre.
Pour améliorer les fonctions du cerveau
Une consommation régulière de gingembre permettrait de prévenir les troubles de la mémoire ainsi que le vieillissement du cerveau.
Ce serait un anti cancer naturel
Le gingembre a des propriétés antioxydantes qui permettent d’éliminer les radicaux libres qui produisent des cellules cancéreuses.
Pour baisser le taux de mauvais cholestérol
D’après une étude réalisée en 2006 une consommation régulière de Gingembre permettrait De réguler le taux de mauvais cholestérol dans le sang.
Pour prévenir l’apparition des maladies cardiaques
Le gingembre étant très riche en antioxydant il permettrait d’éliminer les radicaux libres tout en protégeant les cellules de l’organisme. Il serait notamment utile pour lutter contre les maladies cardiaques ou encore contre le cancer.
C’est un excellent anti-inflammatoire
Le gingembre ferait partie des anti-inflammatoires naturels des plus efficaces. Par ailleurs, d’après une étude réalisée sur 247 patients le gingembre serait très utile pour soulager les douleurs articulaires.
Pour soulager des nausées
Le gingembre serait très utile pour éviter les vomissement ainsi que la sensation de nausée.
Pour lutter contre les troubles de la digestion
Consommer du gingembre permettrait de stimuler la salive et par conséquent améliorer le passage de liquide dans le tube Digestif. Cela provoquera une nette amélioration pour les personnes ayant des troubles digestifs.
Vous pouvez consommer le gingembre frais ou séché que ce soit en jus, en thé pour préparer une viande ou encore un plat en sauce.
Attention: Il est déconseillé au femme enceinte de consommer du gingembre.