Les oignons sont des légumes extrêmement bénéfiques offrant de nombreux avantages médicinaux. Ils sont donc couramment utilisés comme remède naturel contre l’inflammation et les infections.
Ce légume étonnant est connu pour son goût piquant. De ce fait, il est fréquemment utilisé dans divers plats. En plus de son goût spécifique, il offre beaucoup pour notre corps car il contient des composés phytochimiques qui renforcent le pouvoir de la vitamine C dans le corps humain, ainsi que le système immunitaire. D’autre part, sa teneur en chrome régule la glycémie.
Ce légume peut également améliorer la production de bon cholestérol HDL, et empêcher les dommages des radicaux libres, réduisant ainsi le risque d’ulcère gastrique. De plus, il contient un principe actif puissant appelé quercétine, qui agit comme un puissant agent anticancéreux.
Par conséquent, utilisez autant que possible les oignons car ils constituent une excellente prévention contre de nombreux problèmes de santé et un puissant stimulant du système immunitaire. Assurez-vous de manger aussi bien que les parties vert vif des oignons car ils sont une excellente source de vitamine A.
Comment planter des oignons ?
Outils requis :
- Pousses d’oignon
- Sol organique
- Eau
- Bouteille en plastique de 5 litres
- Ciseaux
Directions :
- Étape 1 : Retirez le “col” de la bouteille, mais ne le jetez pas.
- Étape 2 : Faites des trous larges dans la bouteille en utilisant les ciseaux.
- Étape 3 : Placez les germes d’oignons dans les trous.
- Étape 4 : Remplissez la bouteille de terre et placez-la sur le rebord de la fenêtre.
- Étape 5 : Attachez à nouveau le « col » coupé du flacon.
Les premières pousses apparaîtront très bientôt et profitez-en pour observer leur croissance quotidienne. Utilisez les verts pour préparer des plats délicieux.
Recette à base d’oignons :
Ingrédients :
- Oignons
- Feuilles de coriandre
- Sel
- Jus de citron
Méthode :
Émincez les oignons, puis saupoudrez-les de jus de citron frais et assaisonnez avec du sel. À la fin, rehaussez le goût avec des feuilles de coriandre hachées. Profitez de votre super salade fraîche !