Quand je commence ma préparation de Noël chaque année, je me prépare habituellement très tôt. Dans ce sens, je finis toujours par geler mes préparations dont les cookies. Le problème est que quand je les décongèle, ils n’ont jamais le même goût. Si vous avez déjà rencontré un problème comparable avec vos friandises, voici ce que vous devez faire :
L’étape la plus importante pour congeler les cookies de la bonne façon est de les laisser refroidir totalement. Ne congelez jamais des cookies chauds.
Lorsque vos cookies sont froids au toucher, ils peuvent être rangés dans une boite fermée hermétiquement. Cependant, pour garantir que vos friandises ne deviennent pas périmées, vous devez isoler les couches avec des morceaux de papier. Si vous n’avez pas de papier alimentaire, le papier d’aluminium fonctionne également.
Lorsque vous allez décongeler les friandises, vous devez les sortit de la boite. Et les mettre sur une plaque pour se décongeler.
Puisque vous connaissez ces conseils de base, vous aurez la possibilité de profiter au maximum de vos gâteries de Noël tout au long de l’année!